まこも料理レシピ：主に(株)森のともだち農園様より提供）
まこもその他レシピ
まこもの味噌汁
材料（４人分）
まこもたけ １本（１５０ｇ）
＊豆腐 １/２丁
＊長ネギ 適宜
＊だし汁 ３カップ
＊味噌 大さじ３
作り方
１ まこもたけは、輪切り（大きければ半月切り）にします。豆腐は、適当な大きさのさいの目切りにします。
２ なべにだし汁入れて煮立て、まこもたけと豆腐を入れて再び煮立ったら、味噌を溶き入れてひと煮立ちさせます。
３ 最後に、細かく刻んだねぎを入れます。
定番の豆腐の味噌汁に、まこもを加えて