無農薬栽培の菰野町産マコモ（真菰）～マコモクラブ

ミネラル豊富な鈴鹿山系の湧き水と無農薬栽培で育った菰野のまこもは食物繊維やビタミンいっぱいの低カロリーなヘルシー食材です。
当サイトで販売しているマコモ商品は、全て菰野町内で無農薬栽培されたものであり、そのすべてが菰野町マコモ生産者の会によって管理されています。

まこも料理レシピ

材料（４人分）

＊まこもたけ　１本（１５０ｇ）

＊きゅうり　１本

＊人参　１/２本

＊塩　少々

作り方

１まこもたけ、きゅうり、人参を千切りにします。

２塩少々をふってしんなりとさせ水気を切ります。

※まこもたけは、生でも食べられますので、軽く塩もみにしたり、サラダでもＯＫです。さっぱりとした塩もみは、味も歯ごたえもさわやか。