無農薬栽培の菰野町産マコモ(真菰) ~ マコモクラブ

ミネラル豊富な鈴鹿山系の湧き水と無農薬栽培で育った 菰野のまこも は食物繊維やビタミンいっぱいの低カロリーなヘルシー食材です。
当サイトで販売しているマコモ商品は、全て菰野町内で無農薬栽培されたものであり、そのすべてが菰野町マコモ生産者の会によって管理されています。
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まこも料理レシピ

まこも中華レシピ

まこもチャーハン

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材料 (4人分)

* マコモタケ  2本

* ごはん  4人分

* 卵  2個

* むき海老  適宜

* 玉ねぎ  中1個

* 人参 1/2個

* 塩・こしょう 適宜

* サラダ油  大さ じ1

* ねぎ  

適宜お好みでオイスターソースを使ってもいいです。

作り方

1)フライパンでサラダ油を熱して、卵を流し込みます。

2)具を炒めます。マコモタケは大きめに切ってくださ い。

3)あたたかいごはんを入れます。

4)塩・こしょう、お好みでオイスターソースで味付けます。

5)ねぎをふりかけます。

マコモタケはあまり炒めすぎないようにしてください。


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